Es geht um die Wurst Angry Beef, STRAIGHT OUTTA SCHWARZWALD! Als ich das gelesen habe musste ich die freundlichen Menschen sofort kontaktieren. Phillip Grieble, Betreiber von Angry Beef und Kampfsportlermehr …
Kategorie: Salty Food
Rezept: Tante Sofías Eiersuppe.
Die Eiersuppe und ihre Geschichte. Tante Sophias Speisekammer war wie die Speisekammer der meisten Sterblichen nicht immer gut gefüllt, am wenigsten in den kalten und langen Wintern. Tante Sofia hattemehr …
Bermuda Liquor-Store, das goldene Dreieck in Ulm
Das Bermudadreieck, Geschichten und Phantasien Bermuda, das Dreieck, die Inseln mit den rosa Stränden Elbow Beach und Horseshoe Bay, ehemals wichtig für das Militär, jetzt vergessen zwischen Puerto Rico undmehr …
Motörhead Premium Dark Rum, der Stoff aus Lemmys Träumen
Ian Fraser „Lemmy“ Kilmister Der Mann am Bass, das Mikro in himmlischen Höhen, die Stimme aus höllischen Tiefen. Ich habe Motörhead zweimal gesehen und vor allem gehört. Laut, brutal undmehr …
Rezept: Paprika Huhn vom Blech
Ich war letzte Woche bei einem Freund der Tiere züchtet. Er wohnt im Val de la Gallinera, einem Tal einige Kilometer von hier ins Landesinnere., wunderschön gelegen und für seinemehr …
Rezept: Vegetarisches Moussaka, sensationell und schnell!
Männer, es muss nicht immer Fleisch sein. Ich koche jeden Tag zu Hause, aber höchstens ein, zwei Mal im Monat mit Fleisch, schlicht, weil es mir und meinem Körper gut tut,mehr …
J. Jay Wangenrot‘s Schelle. Die hat jeder verdient
Ob Backpfeife oder Ohrfeige Eine Schelle muss brennen. Und zwar bei Beiden. Bei dem der sie verdient hat und bei dem der der Meinung ist, der Andere habe sie verdient.mehr …
Cult & Glory No 1 Classic Dry Gin
Der Gin, eine lange Geschichte Ich war 5-6 Jahre alt, wohnte bei meinen Großeltern in Uerdingen mit Blick auf das Ruhrgebiet. Omma rauchte HB, Opa saß am Küchentisch, bestens rasiertmehr …
Droge 15, der Gin aus Oberschwaben
Gin, schon immer Ich trinke gefühlt schon immer Gin, mein ganzes Erwachsenenleben bestelle ich Gin-Tonic ohne Zitrone, wenn es geht dann Tanqueray am liebsten mit Schweppes Tonic und reichlich Eis,mehr …
Rezept: Leckere Knoblauchsuppe
Die Wunderwaffe gegen Männergrippe Der Herbst, der Winter ist da und hunderte, wenn nicht tausende von Männern liegen sterbend mit einer amtlichen Männergrippe in Betten und auf Sofas, nicht fähig, sichmehr …
Jamón Ibérico! Da rollt das R, da tropft der Zahn
Schinken, duftender, hauchdünn geschnittener Schinken … … ab und an mit etwas feinem Olivenöl beträufelter, feinster Schinken. Oliven, Brot, Käse. Dazu ein Glas Cava, dem spanischen Sekt, knochentrocken, eiskalt. Einemehr …
Frikadellen in Pepperoni Zwiebelsoße
Männer lieben das Leben, Autos, Lederjacken und Buletten. Jeder kennt sie, jeder liebt sie, die Frikadelle, das Fleischpflanzerl, das Fleischküchle, ja manche nennen sie Karbonade, nämlich die Flandern. Man isstmehr …
No Limo, und die Zunge tanzt Limbo
Limo, was für ein herrliches kleines Wort. Sofort hat man Erinnerungen an die Kindheit. Eiskalte Zitronen-Limo im Sommerurlaub an der Nordsee, fruchtige Orangen-Limo in Spanien die so anders schmeckte alsmehr …
Rezept: Rotbarsch in Buttermilch-Dill Sauce
Ich liebe Fisch, ich liebe Buttermilch und ich liebe Dill. Da muss doch was draus zu machen sein dachte ich mir. Ich habe mir frischen Rotbarsch besorgt, das Fleisch vommehr …
Rezept: Rote-Beete-Ragout mit Quinoa
Heute möchte ich euch einen unserer Salty Favoriten vorstellen. Ein Ragout aus frischer Rote Beete mit weissem Rettich in einer leckeren Sauce. Für 2 Personen habe ich Folgendes besorgt. 4-5mehr …
Rezept: Das VooDoo-Huhn und der etwas andere Hummus
Mein lieber Freund Gio züchtet Hühner, eine besondere Rasse, Cochin heissen diese Federviecher und wiegen gerne bis zu 5kg. Sie werden Bio gefüttert, leben das ganze Jahr draußen, viel Grünzeug,mehr …
D‘Oro Vin, der weisse Wein vom Balaton
Der Balaton, vielen auch als Plattensee bekannt, erstreckt sich über 79km Länge und einer Breite von knapp 8km. Der Fluss Zala versorgt ihn mit reichlich Wasser, an seinen fast 200kmmehr …
Rezept: Würziger Kartoffel-Hackfleisch Auflauf mit Kapern
Vor einigen Tagen stand mein Freund Jorge bei mir vor der Tür und brachte mir ein Kilo Gehacktes vom Wildschwein vorbei. Drei Bier, vier Kippen und einen strengen Kaffee spätermehr …
The Kitchen! Kochen, Feiern und Erleben in Neu-Ulm
Frischer Wind in Sachen Kulinarik Ich liebe Übrraschungen, Dinge, Orte die anders sind als erwartet, anders wirken, anders aussehen. So war es als ich das erste mal vor der Themehr …
Der hölzerne Tumbler, Brandy trifft auf uraltes Trinkerlebnis
Aus Holz trinken, was für ein Genuss Der Markus von WoodEmotion wusste schon durch sein hier vorgestelltes Rasierset zu begeistern, toppt es aber gekonnt mit diesen absolut grandiosen „Gläsern“ ausmehr …
Interview mit David vom Kult Kitchen Bad Saulgau
Servus David, sag an, wann ging das los mit dem Kochen? Ab wann war klar du brauchst Töpfe und Pfannen zum glücklich sein? Moin René Voodoo Wendtland. Zunächst einmal vielenmehr …
Beer to Eat, komm wir essen Bier.
Beer to Eat, gutes Bier mal nicht zum Trinken. Das ausgerechnet Portugal uns zum Teil deutsche Bier-Ideen auf den Tisch bringt fand ich spannend, also flink angeschrieben und schon standenmehr …
Rezept: Irische Kartoffelsuppe
Winterzeit ist Suppenzeit Nichts wärmt so fein bis in die Zehen wie eine heisse Suppe. Und die Iren kennen sich da exzellent aus. Hier ein Rezept welches ich schon vormehr …